Il CEMAS (Centro di Ricerca Cooperazione con l'Eurasia, il Mediterraneo e l'Africa Sub-sahariana) è un’istituzione universitaria dedicata alla pianificazione e alla realizzazione di attività di ricerca finanziate da fondi esterni. Le diverse iniziative seguono un approccio multidisciplinare, volto a valorizzare le molteplici professionalità e sensibilità scientifiche dei professori e ricercatori che aderiscono al Centro. Il CEMAS si propone di affrontare questioni di rilevanza nazionale e globale attraverso la ricerca indipendente e il dialogo aperto. Nel corso degli anni, ha condotto programmi di ricerca nelle seguenti aree:

Studi sulle migrazioni
Diritti umani e civili
Cooperazione allo sviluppo con l'Eurasia, il Mediterraneo e l'Africa subsahariana
Economia dello sviluppo
Relazioni internazionali
Sociologia e comunicazione
Storia e antropologia
Lingue e civiltà
Scienze della moda e del costume
Biologia ambientale
Scienza chirurgica